生ソーセージは 通常のソーセージとは違い、 加熱処理を行っておりません。 製造過程で加熱をしないため、 生地の肉に含まれているたんぱく質が 固まらないため 加熱済みのソーセージとは 違った食感になっております。 また、冷凍で保存して頂くことで、 いつでも新鮮な状態のソーセージを 味わって頂くことができます。 ※生ソーセージは加熱処理されていないので そのままでは食べられません。 購入後に必ず加熱調理する必要があります。 真空袋から出し、冷凍のまま7分ボイルして お召し上がりください。