肉の専門家である職人が丁寧に仕上げた、新潟県産ポーク100%の手作りハム。 香ばしくスモークしたタイプと、肉本来の旨味と香りを上品に楽しめるノンスモークタイプ、、厚切りの肩ロースハム、自家製生ハム、国産鶏のチキンハムを詰めた贅沢セット。 仕上げ方や肉の部位によって異なる旨味、食感、食べ方を楽しめます。 特別な日のディナーに、贈り物に。 新潟県産の食材と、素材の味をシンプルに味わえる厳選したスパイスを使用。肉の加工から味付け・成形・スモーク・梱包まで一貫して工房で手作りしております。 本格的な味わいをご自宅で簡単に美味しく召し上がっていただけるよう新潟県長岡市の工房から直送し、クール便にて全国各地へお届けいたします。 ぜひ、BADEN BADEN最高の味わいをご堪能ください。